烤箱版杂蔬披萨

用料  

烤箱版杂蔬披萨的做法  

1. 温水酵母和面，和好之后，放在适当温度下发酵

2. 先制作披萨酱，将两个西红柿切成丁

3. 将一根胡萝卜，适量蒜瓣，洋葱切丁

4. 将猪肉剁成肉馅

5. 先将猪肉放进油锅内煸至变色

6. 加入胡萝卜，洋葱和蒜瓣丁，翻炒均匀

7. 加入西红柿丁以及番茄酱，继续翻炒

8. 炒至西红柿变软，加入适量清水，盐，白糖及酱油，煮五至十分钟

9. 汤汁收紧以后，加入黑胡椒粉适量，翻炒均匀

10. 披萨酱出锅啦

11. 将洋葱和胡萝卜切片，青椒切丁

12. 将面揉出，并做成饼，用叉子戳出孔

13. 将披萨酱均匀涂抹至饼皮上，口味重的可以多放一些

14. 撒上一层马苏里拉奶酪

15. 将杂蔬放至面饼上，然后再撒上一层马苏里拉奶酪

16. 烤箱上下火200度预热20分钟，将披萨放入烤箱内，烘烤25分钟至饼皮酥脆，取出

17. 披萨出炉咯