杂蔬吐司披萨

香肠培根午餐肉固然好吃，但吃多了也是不利健康的。所以通常一周吃一次速食肉类，其他时候的早餐会搭配蔬菜或者水果。这款吐司披萨又是很快手的～只要家里有奶酪，有鸡蛋，还有一点速冻的杂菜粒。当然如果刀工OK，蔬菜现切也是很好的，只要选不容易出水的品种就好。简单组合一下，搭配自己喜欢的酱料，当然也可以只用一点盐和黑胡椒，撒上芝士碎烤一烤，香脆拉丝，非常美味哦～配料的量比较随意，多一点少一点问题不大。

用料  

杂蔬吐司披萨的做法  

1. 鸡蛋煮熟，去壳，切碎。

2. 拌上喜爱的酱料后加上适量杂蔬粒。（杂蔬粒记得提前微波炉打2分钟，帮助快熟，也能脱掉点水分）

3. 烤箱预热180℃左右，准备吐司，中间用适当大小的工具压个槽。

4. 在槽里放上拌好的杂蔬鸡蛋沙拉。旁边还有两片是黑麦面包。

5. 撒上马苏里拉芝士碎。

6. 送入烤箱烤约15分钟就好啦～