无淀粉,低卡,冰箱剩菜清道夫。除了圆白菜,别的蔬菜、肉类有啥放啥。
用料
圆白菜(或紫甘蓝) | 半个 |
鸡蛋 | 2个放圆白菜里,1个放杂蔬里 |
即食蟹肉棒 | 1包(或几个虾 或火腿肠或培根) |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
蘑菇 | 4个 |
洋葱 | 1/4个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
海鲜杂蔬披萨的做法
翻冰箱,看看有哪些蔬菜,取出洗干净备用。
圆白菜切碎,加两个鸡蛋,多一些黑胡椒搅拌均匀。
找一个模具,我用的是6寸蛋糕模,垫油纸,把圆白菜糊倒入,烤箱中层200度8分钟。
把其余蔬菜切一切,热锅加少许橄榄油,先炒洋葱和胡萝卜,然后加入其它蔬菜炒到断生。
杂蔬里加1个鸡蛋、少许盐和黑胡椒、蟹肉棒撕一撕,所以食材拌一拌。等圆白菜烤好,把这些全部盖在圆白菜上,回烤箱 200度15分钟。
烤好可以撒一些干酪碎,我一半吃原味,另一半浇了少许披萨酱,一顿晚饭搞定!