快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）

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这个方子，其实是因为做另外一款葱香核桃酥剩下一半的鸡蛋液没用完，又不想浪费，所以换了材料做了这款，也很好吃。

本方可做如图大小口口酥48个左右

用料

快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）的做法

核桃事先烤香掰碎（我直接买的碎核桃）。

玉米油，糖，盐和蛋液放入容器中。
用蛋抽打至粘稠。
加入芝麻和核桃搅拌均匀。
加入肉松拌匀。
筛入低粉，切拌至没有干粉，成碎碎的小颗粒状态。
捏成团。（这款可能稍微有点难成团，不过不用介意，因为本来就要分割的，捏不成团也么关系🤣）
烤箱预热200℃。

将面团分割成6克一个的小团，用大拇指从中心位置往下轻轻按压。（如果会散开，可以用一只手捏住面团两头帮助固定，另一只手拇指下压就行。）

要是觉得麻烦可以分割大一点，20克左右也行。就是后面烤制时间要适当延长。
都做好后送入预热好的烤箱，转180℃烘烤15分钟左右。每家烤箱脾气不同，大家根据情况适当调整。最后几分钟看好，上色合适就可以取出了。
取出放凉，尝一个，酥脆可口，还能尝到一些边缘的肉松烤得焦香焦香的感觉，很好吃。😋😋😋
放凉后密封保存，尽快吃完哦。