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无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥

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无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法步骤图

用料  

低筋面粉 230克
玉米油 100克
小苏打 2克
1克
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
核桃仁 70克
黑芝麻 适量

无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法  

  1. 核桃仁烤箱160度烤十分钟备用(盯着,小心烤焦了)

  2. 盆里倒入糖、盐、植物油、鸡蛋,搅拌均匀

    无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法步骤图 第2张
  3. 加入小苏打

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  4. 加入面粉,用筷子搅成块状

    无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法步骤图 第4张
  5. 捏在一起

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  6. 加入核桃,使里面外面都裹上

    无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法步骤图 第6张
  7. 取20克左右,捏圆球然后用掌心压扁

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  8. 撒上黑芝麻

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  9. 烤箱170度预热,烤20分钟,大家根据自己的烤箱调整温度,一点变色就好,喜欢焦的可以多烤,一直看着

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  10. 很酥,掉渣,取的时候要特别轻

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  11. 好吃

    无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法步骤图 第11张

小贴士

烤完第一盘尝一下觉得硬一点了加点油,觉得太酥了,加点面,可以根据各人口味稍微调整一下

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