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桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)

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桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法步骤图

好吃
制作简单
用料简单
受到大家一致好评

用料  

蛋黄 两个
普通面粉 135克
淀粉 35克
花生油(会有花生香,其它油也可以) 90克
酵母 1克
小苏打 2克
糖(可根据自身喜好增减) 40克
黑芝麻(撒在桃酥上) 适量

桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法  

  1. 蛋黄,油,糖,混合搅拌
    面粉,淀粉,小苏打, 酵母, 混合搅拌
    将上述两个搅拌物混合起来再搅拌成上图这样(忘记拍照了,盗了个图)

    桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法步骤图 第2张
  2. 捏成饼状,放在垫好油纸的烤盘上,这一步可能会有些艰难,因为面很松散,捏的时候容易碎。
    仔细捏好后,撒上黑芝麻。
    放入烤箱,上下180℃,烤20分钟左右

    桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法步骤图 第3张
  3. 烤成这个样子就可以了,拿出,晾凉。
    热的桃酥容易散,拿的时候要小心。

    桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法步骤图 第4张
  4. 成品。

    桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法步骤图 第5张

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