健康桃酥（无泡打粉和臭粉）

你还在吃加了泡打粉或臭粉的桃酥吗？没有这两样东西一样可以做出酥脆的桃酥。来，跟我们一起做无泡打粉和臭粉的健康桃酥吧😊。

用料  

健康桃酥（无泡打粉和臭粉）的做法  

1. 加入植物油和猪油一起搅匀。植物油可以是玉米油、花生油、大豆油这些无味的。

2. 小火加热至猪油融化。

3. 待油冷却后（温度低于37℃）加入两个鸡蛋。

4. 将鸡蛋和油搅匀。

5. 加入砂糖搅拌均匀。

6. 加入低粉和小勺苏打粉揉匀。

7. 揉匀成上面这个状态。

8. 做成25g一个的小球。

9. 用手压成饼。

10. 撒上芝麻。

11. 预热烤箱200℃，入炉烤15分钟即可。

12. 还可以加入炒熟了核桃口感更好吃😊

小贴士

这个份量做出来有些多，第一次做份量可以减半。