拌虎皮尖椒 本文已影响 8.54K人 超下饭的一道小菜特别适合夹馒头夹饼😁 用料 尖椒 个 小葱、蒜 盐、糖、鸡精 生抽、醋 拌虎皮尖椒的做法 尖椒洗净切段 放到电饼铛里,我是边洗边切边放的。注意:不放油!!! 盖上盖子两面煎到表面焦黄呈虎皮状。 剁碎放入碗中。 放小葱末和蒜末在上面。 烧热油泼上去,把蒜和小葱的香味炝出来。 加盐、糖、鸡精、生抽和陈醋。 搅拌均匀即可。