菜品家常菜

煎酿虎皮尖椒

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煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤

一道开胃菜,分享给大家

用料  

尖椒 6-8个
生抽 2大勺
蚝油 1勺
鸡蛋 一个
淀粉 1勺
盐少许.五香粉少许 胡椒粉少许
肉末 200克
——下面是调料汁 最后收汁用
生抽 2勺
耗油 1勺
适量克
1大勺
少许克
淀粉 一点点

煎酿虎皮尖椒的做法  

  1. 肉末加入1个鸡蛋清,盐、生抽,耗油、淀粉、五香粉、胡椒粉、顺时针混合30秒

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第2张
  2. 油热后下锅煎至表皮起褶皱

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第3张
  3. 两面都煎到位后,加入混合好的所有调料汁,煮一小会就可以出锅了

    煎酿虎皮尖椒的做法图解 煎酿虎皮尖椒的做法步骤 第4张

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