家常茄子面 本文已影响 1.82W人 自家家常菜谱,自留 用料 茄子 1个 番茄 2个 大蒜 2瓣 生抽 2勺 盐 适量 糖 1勺 番茄酱 2勺 家常茄子面的做法 番茄切丁 茄子切丁泡水 锅中放蒜片炒香 放入茄子丁炒软 倒入两勺生抽,适量盐翻炒均匀 放入番茄丁炒匀 放入1勺糖,半碗水 番茄软烂➕2勺番茄酱 汤汁浓稠关火,出锅前放入蒜末