家常烧茄子🍆
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用料
长茄子🍆:3根 | |
尖椒:2根 | |
西虹市🍅:1颗 | |
豆腐:1块 | |
五花肉:适量 | |
葱花:8克 | |
花椒:4克 | |
大料:3克 | |
盐:8克 | |
味精:2克 | |
干姜面:3克 | |
一品鲜酱油:适量 | |
老抽:适量 |
家常烧茄子🍆的做法
准备视频中的材料.
🍆如视频中所示切块
油锅里倒
油温7成热,放🍆开炸
🍆炸制金黄色捞出
豆腐切片下锅炸
炸制金黄色捞出控油
五花肉切片、大葱切碎备用
尖椒、🍅切块备用
锅中留少许油,下入五花肉翻炒
肉炒熟下葱花
葱花炒香,放尖椒、🍅翻炒
配菜炒软放花椒、大料、干姜面、盐、味精、
接上个视频放一品鲜酱油、老抽调味
加水
锅开放炸好的🍆、豆腐、焖煮入味
超级下饭的烧茄子做好了!
小贴士
调料根据个人喜好增减.