超简单全麦馒头

用料  

超简单全麦馒头的做法  

1. 准备好材料，河套高筋面粉和全麦粉各100克

2. 酵母两克倒入面粉混合一下，倒入牛奶用筷子搅拌一下，揉一下放入蒸锅发酵至1.5到两倍大

3. 发酵好取出揉一揉分成六个剂子，分别揉100下，多一下也可以哈，揉的时候要和点干粉，喜欢嚼劲的多活点

4. 揉好放进蒸锅二发，发到明显变胖了就可以开火水开后蒸15分钟，闷3分钟出锅

5. 有一个有点塌了一点点，谁能告诉我是什么情况