超简单黑麦面包馒头

突然想吃点粗粮

用料  

超简单黑麦面包馒头的做法  

1. 将所有材料混合一起，揉15分钟左右，揉出膜更筋道，发酵至2倍大，轻揉出气，静置15分钟，放上蒸锅，用开水蒸18分钟左右。

2. 上图为我直接把面团，包上肉松去烤箱烤，上下火175度.烤18分钟。

小贴士

牛奶的用量看面团。