简单上手无添加全麦馒头

148到110斤，减肥饿肚子的滋味太不好了，自己做个全麦馒头，饱腹耐饥，还可以边吃边瘦，不减肥也可以吃，香香甜甜

用料  

简单上手无添加全麦馒头的做法  

1. 全麦面粉500克倒入大点的盆里

2. 根据喜好可加入燕麦片和适量枸杞，搅拌均匀

3. 两块方糖用开水化开，待水温凉到40度左右，放入酵母粉搅匀

4. 少量多次把酵母红糖水加入面粉中，揉到上图的样子，盖住二三十分钟让面再软点

5. 把面撕开一个个面团，每个揉到光滑有劲道的时候，用布盖住醒发，拿起来掂一掂变轻了就是醒发好了，醒发过程差不多40多分钟

6. 水开上锅蒸30到40分钟即可，关火后不要立即开盖，过几分钟再开，防止馒头塌陷

7. 开锅

8. 开锅，做了三层

9. 蒸好的全麦馒头出锅，有种麦香的甜味，低脂饱腹，尤其适合减肥健身的人吃

10. 出锅，松软香甜的全麦馒头做好