韭菜虾仁鸡蛋木耳饺子
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我!一个最讨厌吃饺子的人!第一次亲自调的饺子馅!!好吃到爆炸!以后我要爱上饺子了!
用料
鸡蛋 | 7个 |
韭菜 | 500克 |
木耳 | 一大把 |
虾仁 | 500克 |
面粉 | 随便啦 |
香油 | 3勺 |
盐 | 1.5勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
花生油 | 5勺 |
韭菜虾仁鸡蛋木耳饺子的做法
鸡蛋加点盐搅匀
锅内加油,鸡蛋炒熟。半熟也不是不可以,我是为了后面方便尝味道,毕竟第一次做。
锅内添水烧开,加料酒,放入虾仁焯熟。不是特别建议用这种包装好的,最好是用新鲜的虾,我用这个是因为前几天翻冰箱恰好翻出来了,再不吃就更不新鲜了。
韭菜,木耳,虾仁,鸡蛋通通切碎,差不多就行,也不需要特别碎,这样比较有口感。
加入盐,酱油,花生油,耗油,香油,搅拌均匀。虾仁那里我单独放了料酒和一丢丢酱油(๑><๑)
包饺子!我不太会,交给麻麻啦!
老爸负责煮饺子(๑><๑)开三次出锅
味道还是不错滴(*๓´╰╯`๓)♡
平时只能吃三四个饺子
感觉今天我能吃20
要爱上饺子了!
吃完这顿再减肥叭!
小贴士
这个馅拌好之后会出水,所以速战速决哦!
再就是,建议鸡蛋,木耳,虾仁都提前弄熟,这样调味的时候就可以随便尝啦!ԅ(¯ㅂ¯ԅ)嘻嘻