两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子

自己记录一下饺子做法和配料分量，方便后用。

用料  

两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法  

1. 大虾加料酒适量和白胡椒一勺，腌制半小时。

2. 鸡蛋加水加1.5勺盐，炒散，把一勺蚝油一勺五香粉，一勺酱油，加入鸡蛋，放凉备用。

3. 韭菜木耳切碎，放一勺葱油，一勺香油，保护韭菜不渗水。韭菜不出水秘诀就是不在韭菜里面加盐，而是把带咸味的料都加在鸡蛋里。

4. 面醒好之后，再把上述三份混合一下，立即开始包饺子

5. 哈哈哈我家胖胖的大饺子，鲜虾虽然切开了，但是还是很大个，所以饺子大了才能包进去大虾🍤

6. 出锅，太好吃啦！