韭菜木耳鲜肉饺子馅 本文已影响 2W人 用料 韭菜 250克 猪肉 500克 木耳 3朵 鸡精 2小勺 盐 适量 花生油 适量 生抽 适量 姜溶 一小块 水 适量 玉米淀粉 2勺 韭菜木耳鲜肉饺子馅的做法 准备好所有材料,饺子皮我是买的现成的,把馅料调好味,把玉米淀粉,花生油,酱油,盐,鸡精,姜溶,全部一起放下去加一点点水,搅拌均匀,放冰箱半小时,这样饺子包起来就不会这么多水份了,吃起来就不会这么柴,锁住水份 放玉米淀粉和水是因为肉吃起来会鲜嫩多汁一点 包法自己随意发挥