韭菜鲜虾猪肉馅饺子 本文已影响 2.18W人 超美味的水饺。。。 用料 鸡蛋 2只 猪肉 500克 鲜虾 适量 韭菜 500克 芹菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 五香粉 适量 植物油 适量 饺子皮 适量 韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法 韭菜芹菜洗干净,把水晾干。 猪肉末、鲜虾末用少许盐、料酒腌制10分钟。 猪肉末里面加入两个鸡蛋拌匀,一直往一个方向搅拌。 韭菜、芹菜、猪肉末、鲜虾末和一起。 油烧辣加入葱头和姜片爆香。 将葱姜油倒入菜肉馅内,加入少许盐和五香粉。 所有材料一起拌匀。 馅、饺子皮一切准备就绪,嫌麻烦所以买的现成饺子皮,也可以自己擀饺子皮。 开始包饺子,加入适量馅在饺子。 按这个方法包,不过不好描述,只有自己看啦。 饺子包完啦。 饺子下锅煮熟,最后最重要的一部就是饺子蘸水,适量的生抽、醋、味精、花椒面、白糖、芝麻油、红油辣椒、葱、香菜、蒜末。