营养韭菜鸡蛋虾仁饺子

用料  

营养韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法  

1. 把提前化好的盐水，倒入面粉里为了让面更筋道 ，我在里面打入了一颗鸡蛋，所以面团看起来黄些，盖上保鲜膜，以免面干，面醒20分钟

2. 揉开 在按板撒点面粉，之后从中间切开 寸成圆条 ，用刀切 3公分

3. 被切的那面，再撒点面粉按平。

4. 放入油  打入鸡蛋少许盐，我都是油没开就倒进去了 这样鸡蛋炒的更碎

5. 将洗好的韭菜切碎，虾忘记拍了，将生虾剥壳，虾线用牙签取走，用刀切2-3段，不想切的宝宝也可以不切 但是切了好包。

6. 依次倒入 提前准备好的馅料 加入 盐 鸡精 十三香，搅拌 开始包了

小贴士

包的时候盆子可以垫个东西 这样韭菜爱出水的时候就 流到另一边了。