芋泥馅低油低糖健康版

适合减脂人士，油和糖我放的很少，要是喜欢吃甜的多放点，多放点会更好吃，但是热量也会升高，要是受不了黄油那个味的黄油不要多放。

用料  

芋泥馅低油低糖健康版的做法  

1. 芋头去皮，切成小块，越小块越快熟。

2. 码在盘子里，放进高压锅里压25分钟左右，锅里水放多点，不然怕压太久没水了，先大火压十分钟，后转为小火十五分钟。

3. 出锅，用筷子戳一下芋头，很软就代表熟了。用勺子按压软烂。图是我的捣蒜器。

4. 放进红糖和黄油搅拌，用料理机打的可以把黄油和红糖一起放进去打，我用的是捣蒜器打的。搅拌到芋泥和红糖黄油均匀混合就OK了。口感很棒，可以单吃也可以做馅。

小贴士

没有捣蒜器和料理机用勺子压也可以，只是没那么细腻。黄油不要放太多，膻味会太重。