新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果

大家好，欢迎大家在菜谱留言
此配方无油，低糖（适合减脂期）

用料  

新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果的做法  

1. 1.材料混合（除糖水部分）
     面包机和面模式10分钟
   
   2.揉成团，松弛20分钟
   
   3.分成9份（每个87-89g）或分成12份（每个。  65-67g）
   
   4.揉圆松弛15分钟（盖好保鲜膜）
   
   5.取出一个面团，擀平排气，下方按薄。
   
   6.原味肉松贝果🥯在中间放肉松，卷进去

2. 7.卷起之后捏紧两头，按扁其中一边，擀平，包在另一头即可
   
   8.烤箱发酵模式，放入温水
   
   9.发酵25分钟，35度即可

3. 10.糖水材料混合，中小火加热至底部冒小泡
   
   11.放入贝果，反正面烫15秒
   
   12.烤箱预热，上管215度，下管200度，烤5分钟后盖锡纸