黑椒牛肉盖浇饭

简单，快手，上班族必备

用料  

黑椒牛肉盖浇饭的做法  

1. 西兰花、胡萝卜分切

2. 洋葱切丝

3. 牛肉卷冷水入锅焯水，水中加料酒，水开后煮出很多血沫，将牛肉倒入漏篮，用热水冲洗干净

4. 热油爆香姜蒜，将洋葱炒软

5. 另开一锅，水烧开后，加油、盐，再将西兰花、胡萝卜煮熟

6. 加入牛肉继续炒，加点料酒

7. 加入黑椒汁，适量盐，稍微再加点水（汁多适合拌饭）

8. 我用的这种黑椒汁

9. 好了，盖浇饭出炉，就是这么简单