青椒盖浇饭 本文已影响 1.03W人 两人份的量 用料 猪肉 200克 青椒 1个 洋葱 半个 鸡蛋 两个 虹仁 少量 葱姜 少量 米饭 两碗 青椒盖浇饭的做法 姜切丝葱切段备用 肉出油至金黄,加姜丝葱根洋葱炒香加黄酒,酱油少许加水一碗大火烧开转小火......另起锅煎好荷包蛋,炒好虾仁......回来下青椒开锅炒,汤汀略浓缩,根据口味适当加盐味精...... 煎荷包蛋 用煎荷包蛋的油锅爆下虾仁! 组合盛盘 拌着吃,美味! 小贴士嫌麻烦或许虾仁可与青椒一起下肉锅炒:-D