VEpiaopiao|黑椒西芹牛肉杂粮盖浇饭

用料  

VEpiaopiao|黑椒西芹牛肉杂粮盖浇饭的做法  

1. 19分钟轻食速煮杂粮之八宝宝&大米快速冲洗后加入1.2倍的水放电饭煲煮杂粮饭：

2. 西芹切斜片，胡萝卜切丝，新鲜牛肉切大片，牛肉裹少许水淀粉待用：

3. 准备酱汁部分：VEpiaopiao黑胡椒酱20g，加150g清水搅拌均匀稀释待用：

4. 平底锅热锅冷油，加适量橄榄油（约5g），把牛肉下锅快速翻炒，加2-3勺准备好的黑椒酱汁一起翻炒至8成熟后盛出：

5. 锅再加入少许橄榄油（约5g），西芹和胡萝卜下锅翻炒断生，倒入剩余的黑胡椒酱汁，将8成熟的牛肉下锅翻炒熟即可。

6. 裹上水淀粉且快速翻炒的牛肉超级滑嫩，西芹口感轻脆，黑胡椒盖浇汁浓郁，轻轻松松配一整碗杂粮米饭。

7. 不算煮饭时间，耗时14分钟搞定（不算煮饭时间），总热量只有365Kcal。