【牛肉蔬菜盖浇饭】

当不想做菜，又不想委屈自己的胃的时候，盖浇饭就出现了。

汤汁浓郁超级下饭的牛肉盖浇饭来拯救懒懒星人啦，因为金字卤牛肉是已经熟的牛肉卤制品，所以只需要和你喜欢的蔬菜食材稍微煸炒下，就可以享用了。

用料  

【牛肉蔬菜盖浇饭】的做法  

1. 洋葱、青椒、胡萝卜切成粒备用。

2. 金字卤牛肉切成小粒。

3. 热油起锅，依次放入胡萝卜粒、青椒粒、洋葱粒煸炒均匀。

4. 以耗油、料酒调味，加适量清水焖煮。

5. 煮至汤汁粘稠时，加入牛肉粒略炒。

6. 把盖浇料浇到白米饭即可。