葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧 本文已影响 2.96W人 用料 鸡一只 葱姜 冰糖 生抽 蚝油 盐,鸡精 葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法 1-🍭整鸡斩块,水洗干净,厨房用纸擦干水份。2-🍭炒个糖水(热锅入冰糖,起焦糖色细密泡泡时放少量温水就是糖水)3-🍭热锅热油,煸炒鸡块两面出油,烹料酒,蚝油,生抽,糖水,盐,入高压锅半小时。4-🍭转铁锅大火收汁。