香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

用料  

香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法  

1. 1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水，搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水，放一点盐，一点糖，白胡椒粉，生抽，一点老抽，蚝油，鸡蛋液少量，玉米淀粉抓匀，香油搅拌入味。
   2-🍭香菇上放肉馅上锅蒸上汽后蒸10分钟取出。盘子里的汤水留下备用。
   3-🍭热锅放之前留下的汤水，少量生抽，味精水淀粉勾芡，浇在香菇上即可。