醋溜大白菜-悦悦家(天津卫) 本文已影响 2.74W人 醋溜大白菜 用料 大白菜 1根 葱,姜,蒜,干辣椒 各20g 糖 10g 醋 30g 酱油 20g 盐 3g 玉米淀粉 15g 水 50g 鸡粉 少量 醋溜大白菜-悦悦家(天津卫)的做法 白菜切片备用,干辣椒温油小火炒香备用。将醋溜汁提前勾兑出来。 葱姜蒜爆香,下入白菜,煸出金边,下醋溜汁,出锅浇辣椒油即可。