梅干菜盖浇饭

用料  

梅干菜盖浇饭的做法  

1. 梅干菜冲洗后浸入少量冷水泡软。切成末。连同泡的水一同倒入锅中，加红糖和生抽，大火煮沸后小火煮10分钟使其酥软。
   梅干菜本身有咸味，无需再加盐。

2. 勾芡。

3. 好啦。