五花肉卷心菜盖饭 本文已影响 3.38W人 用料 (1人份) 五花肉 150g 卷心菜 1-2片 酱油、料酒 各1大勺 砂糖、味霖 各1大勺 蒜泥 适量 米饭 1碗 炒白芝麻、海苔丝 适量 五花肉卷心菜盖饭的做法 五花肉切成5毫米宽的肉丝,卷心菜切丝。佐料混合。 不加油,平底锅加热后放入猪肉翻炒。出油后用厨房纸轻轻擦掉,倒入混合均匀的佐料,裹在肉丝上 碗里盛上饭,倒一点步骤2的汤汁,再铺上卷心菜。把肉丝放在最上面,再淋适量汤汁,撒白芝麻和海苔丝。 大口吃饭,吃嘛嘛香