香煎五花肉盖饭 本文已影响 1.27W人 用料 五花肉 克 姜 片 生抽 勺 料酒 勺 蒜 蚝油 白糖 芝麻 圆生菜 香煎五花肉盖饭的做法 五花肉去皮切片 铁锅中温预热,放入五花肉慢慢煎至出油,上色 就是这个样子啦 生抽蚝油,蜂蜜,料酒,蒜末,番茄酱一勺,黑胡椒粉,清水两勺混合均匀 将碗汁倒入锅中 小火慢炒 直接去汤汁粘稠,肉片挂汁 圆生菜切细丝备用 把五花肉盖上米饭上,淋入汤汁,撒芝麻,同时放上生菜丝,半颗卤蛋即可。