超简单的照烧鸡腿

纯肉的诱惑～

用料  

超简单的照烧鸡腿的做法  

1. 用厨房剪刀将鸡腿肉完整的剪下来（先把根部的筋剪一圈剪断，然后顺着根部慢慢往头部肉多的地方一圈就很容易剪下来了～）

2. 用牙签或者叉子 多叉叉鸡腿肉

3. 放入切好的洋葱丝（一半）另一半留着

4. 放入老抽1勺，生抽/日本酱油2勺，盐1克，糖2克，蜂蜜1勺，五香粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺

5. 日式的料理一般都会选用日本的酱油啦 但是没有的话生抽可以替代 口味差不多

6. 充分的搅拌 腌制起码半小时以上，我腌制了两个小时

7. 小火热锅，将鸡皮部分朝下，这样不用油也可以做出健康的美味啦

8. 翻面继续小火煎至五六成熟 捞出

9. 热锅下油，将刚刚拌好的洋葱和另一半洋葱都放入锅中，炒至变软

10. 放入鸡腿肉，加入少量清水，到鸡腿肉的1/3处够了，中小火盖上盖子，等汤汁浓稠的时候大火收汁

11. 切成长条块更像喔～我自己一个人在家吃就懒得切啦 直接开吃