简单快手【照烧鸡腿饭】
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没有照烧酱也可以做出好吃的照烧鸡腿饭,这个菜谱用料简单,可以根据自己的口味增加减少调料,方便快手、颜值高,快做起来吧~
用料
鸡腿 | 两只 |
西兰花 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
姜 | 五片 |
蒜 | 两瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 大半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
清水 | 4勺 |
简单快手【照烧鸡腿饭】的做法
鸡腿去骨加入料酒、胡椒粉和姜腌制十分钟(鸡腿用竹签扎几下利入味)
碗里加入料酒一勺、生抽二勺、老抽大半勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、盐少许、清水四勺搅拌均匀
热锅放入蒜煸香,放入鸡腿中小火煎至两面金黄
加入调好的酱汁,中小火焖至汤汁微浓就可以出锅了
把鸡腿和焯好水的蔬菜摆在米饭旁边,淋上煎鸡腿的酱汁,哇~快开动吧~
小贴士
汤汁烧开之后,可以先尝尝味,我喜欢咸甜的所以又加了一点点的糖