简简单单的照烧鸡腿饭

用料  

简简单单的照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿洗净去骨，刀背轻轻敲打后，用牙签在鸡皮上戳戳戳

2. 五香粉，盐，料酒，生姜，轻轻来个按摩马杀鸡，腌制20分钟

3. 平底锅不放油，鸡皮向下，中小火煎至两面焦黄

4. 生抽，蜂蜜，料酒，清水混合均匀后，倒入锅中，小火慢炖3分钟转大火收汁，留少许汁待用

5. 取出切条，放在米饭上，淋上剩余酱汁，撒白芝麻即可

小贴士

烫点儿绿叶菜，煎个蛋卷更棒