宝宝版照烧鸡腿饭,简单搭配
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孩子快3岁了,基本上在吃方面也没给他太多的限制,不过,既然是自己做,那么最基本的就是食材新鲜,作料简单,还要美味就可以了。
用料
鸡腿 | 2-3只 |
生姜或者柠檬 | 适量 |
生抽 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
清水 | 适量 |
配菜(胡萝卜、西蓝花) | 适量 |
鸡腿清洗干净后剔除骨头
加入生姜片过柠檬汁、生抽、少量的盐,抓匀,腌制15分钟左右。
锅中倒入少量食用油,将鸡腿肉煎至两面金黄
调照烧汁:碗中依次加入生抽、番茄酱、蜂蜜、凉开水,搅拌均匀。
将照烧汁倒入锅中,盖上盖子焖煮15分钟。
大火收汁。
切成小块。
盘中盛好米饭,放入鸡腿肉和配菜,米饭淋上些照烧汁,简单又美味的一餐就完成啦。
小贴士
孩子吃少油少盐,一样美味。