简单的照烧鸡腿饭

用料  

简单的照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿去骨

2. 在去过骨的鸡腿中放入料酒(鸡腿高度的1/3) 、白胡椒粉、黑胡椒碎、少许食盐，腌制30分钟左右

3. 按照3/4勺海鲜酱油，一勺蚝油，两勺生抽，一勺蜂蜜，小半勺白砂糖的比例调制照烧汁并加少量水搅拌均匀

4. 鸡腿热油下锅大火轻轻煎一下至表面变色倒入之前加入的照烧汁转中火

5. 待照烧汁要烧干时加水小火重复一次后转大火收汁

6. 蔬菜用沸水煮熟

7. 出锅