卤肉饭啊卤肉饭 本文已影响 3.03W人 喜欢米饭和肉宝宝绝对不能错过 用料 五花肉 300克 鸡蛋 4个 香菇 4朵 葱 1根 姜 3片 蒜 6瓣 上海青 2颗 冰糖 1颗 八角 1个 洋葱 1个 老抽 适量 料酒 适量 卤肉饭啊卤肉饭的做法 备料,洋葱切丝,其他都是丁。鸡蛋是水煮蛋,放一边备用。肉可以用盐腌一下更入味。 单独炒洋葱,放一边。 再炒五花肉+葱姜蒜。 放入先炒好的洋葱,放老抽,料酒。然后加水。 放水没过食材。把鸡蛋也放进。效果煮1个小时。 最后是这样。 吃了两碗饭。香~ 小贴士很简单啊,非常值得在冬天来一碗热腾腾的卤肉饭。