可乐卤肉饭 本文已影响 1.62W人 满满的肉肉🥩 用料 五花肉 200-300克 洋葱 1个 熟鸡蛋 1个 生抽 4勺 可乐 1瓶 料酒 2勺 耗油 1勺 五香粉 少许 盐 少许 米饭🍚 2碗 可乐卤肉饭的做法 五花肉切丁,洋葱切碎。 热锅热油下入五花肉,煸至肥肉发脆,盛出备用。 不用盛油,下入洋葱碎,炒至金黄酥脆(这个脆不大好炒) 炒好的五花肉和洋葱倒入小锅。4勺生抽➕2勺料酒➕1勺耗油➕五香粉➕盐➕煮熟的鸡蛋➕可乐🥤盖盖儿中火炖约半小时 收汁,装盘。 end。 小贴士不喜欢太咸的盐就不要放了。肉🥩吃多少切多少。