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正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作

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正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图

这个阿胶是山东东阿镇自产的阿胶,老家妈妈在东阿镇,大家都知道东阿是阿胶的故乡,因为她心脏不好,常年吃,每次回去都苦口婆心让我也吃,这回我也吃点,吃了半年,还别说,哈哈,真心不错啊,上班也不乏,不困,脸色也好,皮肤好滴呀,哈哈哈,小窃喜……

用料  

阿胶磨粉 250g
绍兴黄 100g
黑芝麻 85g
核桃 85g
大枣 85g
枸杞 85g
冰糖 50g

正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法  

  1. 阿胶块磨碎备用

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第2张
  2. 冰糖,甜度自己调

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第3张
  3. 黄酒,图片大上传不全

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第4张
  4. 老妈发过来的

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第5张
  5. 核桃磨碎,芝麻炒好,大枣,枸杞(有的忘拍照片了,就是备料)

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第6张
  6. 大枣放进去

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第7张
  7. 磨碎的阿胶放在锅里,到黄酒,翻动,一边翻动一边放全部的料

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀,关火,倒进盘子内,把气泡颠出来,放冰箱冷藏12小时,完活

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第9张
  9. 这是我自己切的,块有点宽了,我放的料不多,这样阿胶含量比较高,早晚一块,想吃像糖一样的感觉的,就是多放料,就可以了

    正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤图 第10张

小贴士

好东西,大家坚持吃,比大把大把钱花在化妆品上强,阿胶一定不能沾水,粘上水就要长很厚很厚的毛毛哦,早上吃的时候喝口水,孕妇和感冒不能吃,这都是中医告诉我的

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