又是做给小朋友吃的 ,非常简单 而且营养综合 再来一碗汤就可搞定一顿饭啦。
用料
羊肚菌 | 8-10朵克 |
鸡腿肉 | 1-2只 |
盐 | 一点点 |
酱油 | 一勺 |
白胡椒 | 一点点 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
姜蒜 | 适量 |
新鲜玉米粒 | 适量 |
葱 | 适量 |
羊肚菌滑鸡煲仔饭的做法
1⃣️羊肚菌 泡软对半切开2⃣️鸡腿肉切成小块所有配料味道(盐,酱油,白胡椒,料酒,淀粉,糖,姜蒜)加在一起放冰箱腌制一小时
使用的是野生羊肚菌 新鲜的也可以 注意清洗干净
1⃣️羊肚菌下油煎香2⃣️腌制好的鸡腿肉下锅炒大概八分熟就好,不用担心不熟 还好和米一起煮
正常大米煮饭,水可以稍微少一点。在饭快煮好的前25分钟,把炒好的鸡腿肉,煎好的羊肚菌 ,玉米粒一起放电饭锅继续正常煮饭
起锅前加入葱花搅拌
一碗想想的羊肚菌滑鸡饭就好啦