粒粒分明~超美味懒人蛋炒饭
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好做零难度,美味巨下饭😎
除了米饭,其他蔬菜、肉、蛋随意搭配,香肠、猪肉、牛肉、火腿、虾仁、青菜、土豆、玉米、豌豆等等,怎么炒都好吃😋(以下配料三人份哦)
用料
鸡蛋 | 3个 |
米饭 | 3碗 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
香菇 | 10朵 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
包菜 | 3片 |
粒粒分明~超美味懒人蛋炒饭的做法
准备原料:1、米饭蒸的干硬,放凉最好隔夜,铲碎;2、葱、姜、包菜、香菇、胡萝卜、鸡肉切丁。
不粘锅放少许油,打入鸡蛋,炒碎,不要炒太老哦
换锅,1、加少许油,姜、香菇、包菜、胡萝卜、鸡丁一同入锅翻炒熟;2、然后加入葱、鸡蛋碎;3、翻拌均匀加米饭
加入适量盐、生抽、花椒粉、少量老抽,炒匀出锅就可以啦。
超美味的蛋炒饭出锅啦
小贴士
1、可视喜好加入小康牛肉酱、老干妈、香辣脆等等;加点辣椒粉可以提鲜提味哦😋
2、米饭做的时候少放水,做的干一点;
粒粒分明小窍门:隔夜放冰箱冷藏,米饭轻轻松松压成粒,这样下锅炒省力又好吃哦