金黄蛋炒饭,粒粒分明。 本文已影响 1.28W人 结婚后,苹果就有口福了。 用料 米饭 1碗(单人量或者多人量随你自己) 鸡蛋黄 2个 鸡蛋白 2个 配菜 我放的酱牛肉粒和蛋白。 盐 适量 水 单人量就两勺子 金黄蛋炒饭,粒粒分明。的做法 单人量加两勺子凉水,搅拌均匀。 加两个鸡蛋黄搅拌均匀粒粒都上色 锅内加油,翻炒蛋白留着备用。 锅内留炒蛋白留的底油中火放入米饭,炒到粒粒分明。 放入配菜、加盐翻炒出锅。 小贴士用底油不要多加油,一定要中火。