奶油吐司（直接法不加糖）

用料  

奶油吐司（直接法不加糖）的做法  

1. 所有材料低速搅拌成团，高速搅拌至出手套膜（我这个多加了10克牛奶，一开始黏得不得了，所以我在配方里减少了10克牛奶的量。）我这个加了80克左右的全麦粉，所以颜色不白。

2. 揉圆后进行一发。

3. 一发好了。

4. 拿出来拍拍挤挤一下，很喜欢这样肥肥软软的面团。

5. 均匀分成6份，揉圆后放入保鲜盒松弛15分钟。

6. 松弛15分钟。

7. 15分钟后取出稍微排气擀卷后，继续松弛15分钟。

8. 15分钟后取出擀长卷起。

9. 放入吐司盒，进行二发。

10. 二发到8～8.5分满。

11. 盖上盖子，放入烤箱下层，上下160度，35分钟。

12. 出炉了。