牛奶吐司（直接法）

用料  

牛奶吐司（直接法）的做法  

1. 揉至手套膜

2. 面团发酵到2倍大，内部组织成蜂窝拉丝状态。

3. 整形好后入模，也可以做成其他的形状，吐司发至9分满，就可以开始烤啦！

4. 中下层，180度上下火。上色以后记得盖锡纸，喜欢淡色的注意观察火候。

小贴士

入模的吐司面团发到9分满，上下火180度，放中下层，烤40分钟。上色后记得盖锡纸哦～