美味的简单蛋挞
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2.14W人
故事讲不出来,就是馋猫一个
用料
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 8个 |
奶粉 | 35克 |
水 | 110克到120克左右 |
美味的简单蛋挞的做法
先将奶粉和糖用温水冲调好,如果奶粉比较甜,糖可以不放;打俩鸡蛋,用打蛋器打匀,再将奶和蛋液混合,打匀
蛋挞液过筛,倒入蛋挞皮中,八分或者九分满均可,再放入烤箱,210度,21分钟,上色比较诱人
小贴士
1.甜度根据个人口味适当增减
2.本人烤箱38升,东芝
3.过筛后的蛋挞液会留下很多泡泡,如果不舍得倒掉,就继续倒入蛋挞皮中,会有意想不到的效果
4.蛋挞液的心嫩滑与否完全取决于你的牛奶多少
如果用一个鸡蛋,200毫升的牛奶,哈哈,可以做出来12枚蛋挞,蛋挞吃起来会比较像鸡蛋羹
总之,液体多,口感会丝滑
不要再被外面卖的蛋挞哄骗了哟
没多少鸡蛋的😏😏😏