烘焙美食蛋挞

简单美味的蛋挞

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简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

自从买了烤箱,就再也没在外面买过蛋挞来吃了,自己做的跟外面卖的味道一模一样!简单好学,一学就会,学起来!

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 25克
旺仔牛奶 100毫升
淡奶油 65克
蛋挞皮 10个

简单美味的蛋挞的做法  

  1. 先准备好所有食材,避免漏项。

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入旺仔牛奶,两个鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入淡奶油,继续搅拌均匀,最好往一个方向慢慢搅拌,避免用力过猛出来过多气泡。一定要搅拌均匀哟。

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将蛋挞液过滤。

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒九分满在蛋挞皮里。

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱直接选蛋挞模式,25分钟之后就好啦。没有蛋挞模式的烤箱设置上下管190℃,预热5分钟,烤25分钟就好啦<( ̄︶ ̄)>

    简单美味的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

跟外面卖的味道一模一样,秘诀就是一定要放旺仔牛奶!第一次放的纯牛奶,味道清淡了些,改成旺仔牛奶之后,哇,真的跟外面卖的一模一样了。

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