烘焙美食蛋挞

简单美味的蛋挞

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简单美味的蛋挞的做法图解 做法步骤

用料  

牛奶 140克
奶油 180克
鸡蛋 4个蛋黄
糖 70克
适合32个小蛋挞，大蛋挞15个 其实每个蛋挞液体调整，个数都可能变化

简单美味的蛋挞的做法  

  1. 把奶油，牛奶，糖混合，隔水加热到糖化开，然后等混合液体冷下来，加入蛋黄，电动打蛋器打到液体充分混合

  2. 把液体倒入蛋挞皮里

  3. 烤箱预热220度，中层烤20分钟，观察成色，有的地方微微变色就可以出炉啦

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