简单美味的全蛋蛋挞

第一次做蛋挞，非常成功！希望小杨杨以后会喜欢吃。老母亲可都是为了你，才拼命的在烘培路上折腾的！

用料  

简单美味的全蛋蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮 牛奶什么品牌的都可以  我是超市搞活动买的这款  纯牛奶一盒没用完  差不多200ml  

2. 最开始准备烤10个  结果蛋挞液多了 后面又加了2个  一共12个   可以先把蛋挞皮摆好  再准备蛋挞液  这样就算稍微解冻了  也可以不用解冻  事实证明一样的起酥  因为后面加的两个就是直接急冻室拿出来就用的 烤出来效果一样的  

3. 我提前将牛奶用开水托热的  然后把牛奶、鸡蛋和白砂糖一起放入碗中  这个时候可以把烤箱开到200度  上下管预热

4. 用三支筷子将蛋挞液进行充分搅拌  三只筷子更快哈  呵呵  一直搅拌到  看不到蛋黄为止

5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中 九分满  然后放入烤箱啦  上下190度  25分钟   具体温度和时间根据自己的烤箱来哟  每个烤箱的脾气不一样呢  第一次最好守着弄

6. 啦啦啦  糖色已经起来了哟  美味出炉了

7. 一人吃了三个  外酥里嫩   跟卖的一模一样呢  不过吃多了还是有点腻  上面可以放一颗葡萄干或蔓越莓干哈  家里没有了  所以没放

小贴士

蛋挞液一定要搅拌均匀