超简单蔓越莓美味蛋挞 本文已影响 2.25W人 用料 鸡蛋 1个 纯牛奶 180克 柠檬汁 3滴 炼乳 3克 蔓越莓 18克 白糖 适量 超简单蔓越莓美味蛋挞的做法 先将蛋挞皮拿出解冻,将鸡蛋白糖放入碗中,打均匀,放入适量柠檬汁去腥,随后加入炼乳和纯牛奶,搅拌均匀。 将蛋液倒入事先解冻好的蛋挞皮中,倒9成满。 放入适量蔓越莓碎,随后将其放入事先预热好的烤箱中。烤箱190℃上下火烤25分钟。 烤至蛋挞表面出现焦皮转,蛋挞皮起层即可。