八寸戚风蛋糕 木糖醇

家里有特殊情况，所以蛋糕，甜品一般都是用木糖醇，记录一下材料，烘烤时间，方便以后查看。
记录一个八寸，戚风蛋糕的材料，具体操作和手法看👇

用料  

八寸戚风蛋糕木糖醇的做法  

1. 具体操作看👇
   
   八寸戚风蛋糕烘烤时间
   烤箱上下火预热160度，蛋糕烘烤温度，烤箱温度调，上下火140度，烘烤55到60分钟。
   出炉一定要轻震几下，马上倒扣，放凉再脱模。

2. 脱模很简单，双手敲一敲蛋糕模的外面，然后一只手在蛋糕模下面，顶一下，基本不用去掰蛋糕体，也不会掉蛋糕渣，很完美的脱模。

3. 完美不开裂，如果开裂上火调低10度。

4. 蛋糕底部也很漂亮，蛋糕很柔软，湿润。

5. 美哒哒！

6. 很满意

小贴士

记录过程，个人爱好，给家人改善生活质量，分享给有需要的朋友，做参考。
存图存图存图！方便查看！